Für Allergiker stellen Lebensmittelallergene ein allgegenwärtiges Risiko dar. Deshalb ist die Verwendung zuverlässiger Tests zum genauen Nachweis von potenziell allergenen Kontaminationen zu einer unverzichtbaren Notwendigkeitin der Lebensmittelproduktion geworden.
AgraStrip
® Lateral-Flow-Tests:
- kein zusätzliches Zubehör notwendig
- geeignet für Rohstoffe/Produkte, Spülwasser und Oberflächen
- Haltbarkeit 12 Monate
- Lagerung bei Raumtemperatur
- sehr schnelle, sensitive Analyse mit wenigen Handgriffen
Bei den AgraStrip
® Allergen-Testsystemen handelt es sich um gebrauchsfertige Lateral-Flow-Tests (LFDs) für die Allergenbestimmung vor Ort. Diese immunologischen Tests erlauben eine schnelle Analyse zahlreicher verschiedener Lebensmittelproben in nur 11 Minuten (einschließlich Extraktion). AgraStrip
® LFDs stellen eine schnelle und einfache qualitative Streifentest-Methode dar, bei der spezifische, mit kolloidalem Gold markierte Antikörper zur visuelle Farbentwicklung in einer Test- und einer Kontrollzone eingesetzt werden. Die Testsysteme werden komplett mit Streifen, Antikörper-beschichteten Inkubationsfläschchen, Extraktionsöhrchen, einem Extraktionspuffer, Oberflächentuper und zusätzlichem Zubehör geliefert.